Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Coiffeur
Coiffeur
Coiffeur
Coiffeur
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
13 March 2017
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. 09-09 Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối. Trò Chơi Rảnh Rỗi
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức. Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
