Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu.
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Nhiều game nấu ăn giới hạn số bàn phục vụ cùng lúc theo cấp độ nhà hàng, mở rộng thêm bàn đòi hỏi kiếm đủ tiền nâng cấp.
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới.ing elit. Et porro quos iste ratione doloribus asperiores, error omnis delectus rerum sapiente. Et, aliquam modi beatae quae in perferendis ab est fugiat!
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. 09-09 Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. Xứ Sở Câu Đố
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây. Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ. Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
