- 09-10
- 09-10
- 09-10
- 09-10
- 09-10
- 09-10
- 09-10
-
Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ. 2uj10
09-10
Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ. 2uj10
09-10
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.
Ba đơn hàng liên tiếp hoàn thành đúng hạn thường mở khóa phần thưởng combo trong ngày.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Đơn mang về không cần dọn bàn.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp.
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.09-10Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian. Bảng Trò Chơi Vui
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh. Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến. Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực. Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.
Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm. Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món. Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.cơ chế game cách chơi hướng dẫn chi tiết game game mod