Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Chi tiết
2uj10
Chi tiết
2uj10
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. 09-09 Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ. Góc Giải Trí Nhẹ
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ. Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.